Ottenuto da uve Chardonnay, Davé si presenta dal colore giallo paglierino. Al naso regala sentori marcati di frutta tropicale e agrumi. In bocca si ritrova una corrispondenza gusto olfattiva, ravvivata da una fresca mineralità.

• VARIETÁ D'UVA: Chardonnay in purezza
• ZONA DI PRODUZIONE: Partinico(PA), Sicilia, Italia
• RESA PER ETTARO: 60 Q.li
• ANNO DI PRODUZIONE: 2017
• VINIFICAZIONE: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, con fase terminale della fermentazione svolta in autoclave per l’ottenimento di un vino elegantemente frizzante.
• AFFINAMENTO: In bottiglia per 2 mesi a temperatura controllata.